bob11月25日,第十六届潍坊·寒亭潍县萝卜文化节启幕,众多萝卜种植大户、专业合作社积极参展bob,现场一派热闹景象。在潍坊仲起萝卜专业合作社的展位上,一个个笔直、翠绿的萝卜整齐排列。
据介绍,仲起潍县萝卜种植技艺是潍城区非物质文化遗产。近年来,在合作社的带动下,越来越多的农民通过种植潍县萝卜增收致富。潍坊仲起农业科技有限公司副总经理孙丽莹告诉记者:“从选种到种植管理,我们都传承了老一辈的种植方式。我们种出来的萝卜口感甜脆,还有一点点香辣味,深受消费者喜爱。我也会把传统种植技艺继续传承下去,让各地朋友都可以品尝潍县萝卜的老味道。”
在另一个展位上,几位厨师将萝卜制成一道道小菜,邀请消费者免费品尝。据介绍,潍县萝卜不仅可以生吃,而且还可以炒制、油炸。“土特产”摇身一变,成为了“舌尖上的美味”bob。
潍坊中耕绿之园农业有限公司总经理于伟忠表示:“我们邀请了名厨现场制作,像萝卜丸子、哑巴辣椒这些菜品都是属于熟食。这次展示主要是为了让广大的消费者了解我们的潍县萝卜,知道更多的吃法。”
截至目前,潍坊全市潍县萝卜种植面积超过6万亩,年产量超过15万吨,潍县萝卜品牌价值超20亿元,小萝卜摇身变成“发财树”。品牌农业兴旺发展让农民增收成为现实。
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