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bob糖尿病患者不敢吃主食以蔬菜度日吗?医生教您:如何安全当吃货
添加时间:2023-09-29
  

  bob俗话说:“三分治,七分养”,而糖尿病的“养”重在饮食,任何降糖药必须在饮食控制的基础上才能达到较好的效果。但是bob,很多糖尿病患者却将饮食控制误认为是杜绝一切含糖食物,同时听说主食含糖多以后,就以蔬菜度日,主食都不敢吃了。

  糖尿病患者的能量来源包括面、米、薯类和水果里的碳水化合物,肉、奶、蛋、大豆里的蛋白质和脂肪,以及烹调油、坚果中的脂肪。其中碳水化合物占总能量的50—60%,所以不吃或单纯少吃主食是不对的。(只吃蔬菜,不但容易低血糖,还会营养失衡。)

  升糖指数(GI),它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。升糖指数越高的食物bob,食用后越容易使血糖升高,如:精米面制品、胡萝卜bob、菠萝等,而纤维素含量较多的糙米、全麦及大部分蔬菜升糖指数较低。GI指数越高的食物,脂肪的储存速度可能越快,减肥达人也请避开哦!而食物本身愈精加工,GI值愈高,比如白米GI值大于糙米。

  这些单糖食品的糖分吸收很快,血糖也会陡然上升,并持续一段时间。因此,单糖类食物适宜患者在出现低血糖的情况下使用,从而使血糖迅速恢复正常水平。

  我们平时吃的粮食如米饭、面条、馒头等淀粉类食物bob,属于“多糖”,这类食物消化吸收速度较慢,升糖速度也较为缓慢,所以血糖上升程度远不及进食同等量的甜食。

  由于糖尿病患者bob,尤其是已经使用胰岛素的患者,在合理控制总热量的基础上,适当摄碳水化合物,可提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。也就是说:不吃主食反而不利于血糖的控制。

  需要注意吃什么,吃多少,何时吃。不同的水果所含的糖分不一样,这就需要计算所含热量,注意从主食中减去。(建议在两餐之间吃水果,如上午的10点和下午的3~4点。主食少吃一点,加餐吃一点水果,这样既可以使餐后血糖不至于过高,又不至于餐前发生低血糖。)

  这其实是个误区,无糖点心只是不含蔗糖而已,它加工时需要用油,很多还是添加饱和脂肪,因此它的能量明显高于普通的馒头、面条等主食,所以更加不能无所顾忌的吃。

  另外,糖尿病患者不仅不用忌糖,在外出时还应随身装点零食在发生低血糖时应急(饮食不合理、降糖药副作用等都可导致低血糖)。

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