bob海产品丰富多样。许多海鲜富含蛋白质、碘、钙等营养素，有补钙bob、促进骨骼发育、增强免疫力等作用bob。多摄入鱼肉可降低成年人脑卒中、痴呆及认知功能障碍的发生风险。

　　✦每周建议吃2次鱼或食用鱼肉300～500克，应选购肉质有弹性bob、按压不会深陷、表面无黏液的鱼。要从正规渠道选购新鲜的海鲜，避免选购来源不明或闻起来有异味的海鲜。

　　✦烹饪海鲜前一定要将其清洗干净，采用蒸、煮、炒、熘等方法烹饪，加热足够的时间。不要盲目生食海鲜。

　　✦现买现吃是食用海鲜的最好方式。海鲜隔夜后会产生大量的蛋白质降解物，人食用隔夜海鲜易损伤肝、肾功能。不建议食用隔夜海鲜。

　　✦吃海鲜时，要少吃富含维生素C的水果bob，也不宜喝啤酒。如是过敏体质，首先应选择以前食用过但未过敏的海鲜；首次食用某种海鲜时，应先少量进食，再观察身体反应，不可贪多。海鲜的嘌呤含量高、碘含量高，建议高尿酸血症、痛风患者以及有甲状腺功能亢进症病史的患者少食、慎食海鲜。

　　✦食用海鲜后一旦出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状以及皮疹bob、呼吸困难等疑似过敏症状，应立即到正规医疗机构就诊。