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记者调查:转型中的“苍山蔬菜”bob
添加时间:2023-06-15
  

  bob在上海,70%的蔬菜供应来自江桥,而江桥的蔬菜六成又来自兰陵;30万人南下闯市场,“苍山蔬菜”在市场上走向成熟的背后,却面临着“由量到质”的转型困局;新常态下,上海蔬菜市场又该如何更好的烙上“苍山蔬菜的印记”呢?

  (记者 李士银魏连超孔维克)在上海,70%的蔬菜供应来自江桥,而江桥的蔬菜六成又来自兰陵;30万人南下闯市场,“苍山蔬菜”在市场上走向成熟的背后,却面临着“由量到质”的转型困局;新常态下,上海蔬菜市场又该如何更好的烙上“苍山蔬菜的印记”呢?请看记者调查。

  从上午八点到下午五点,56岁的许建远一直在向城镇蔬菜批发市场里忙碌着,像镇里其他7个蔬菜批发户一样,许建远每天的任务是配足上海搭档发来的蔬菜订单。

  兰陵县蔬菜批发户许建远:看当时上海的行情,需要什么销售的量大,就多配什么,销售不好的就少收什么,(也很灵活)嗯对。

  辣椒、茄子、莴苣这些本地蔬菜在上海卖得都不错,许建远这次收了将近20吨。

  兰陵县蔬菜批发户许建远:信息电话都联系,还有专门跑信息的,都是一条龙的,跑信息专门跑信息,收购的专管收购,销售的专管销售。

  配足货、装好车,已是晚上七点,在兰陵,有15000多辆货车提供运输服务,并且高速有绿色通道,10个小时后货车便可到达上海江桥。经过安全检测,第二天早上八点bob,许建远的上海同伴宁宝海开始卖货,在江桥,像他这样的一级批发商bob,市场里有数百家。

  上海江桥蔬菜批发市场商贩宁宝海:百分之九十以上都是这个模式,咱苍山货,它要进入市场都形成这个规模了,十几家已经很固定了,就是这种形式这种形态,每天都这样给流水线一样。

  一级分二级,二级到三级,一车近20吨的苍山蔬菜会在一天内被兰陵人迅速卖到上海市民的餐桌上,一年在这里卖出的蔬菜,多达200多万吨。

  上海市江桥蔬菜批发市场总经理室顾问陈军:兰陵县的这些农户经销商,为我们上海的菜篮子,为上海市民的吃菜,应该提供了很好的平台,有一句话嘛一天不见鲁Q,两眼就要冒金星。

  从30年前兰陵人单枪匹马闯市场,到如今“兰陵人种,兰陵人运,兰陵人销”的蔬菜运销模式,许建远的团队最为典型,他们分工明确、运转高效,一天就能卖出几十吨bob,但如今竞争也越来越激烈,货卖得多,利润却不见涨,单纯以数量取胜的路子越来越难走了。

  兰陵县蔬菜批发户许建远:咱这里基本就靠自己,靠自己干,种植也好,销售业好,都是靠自己闯出去(单打独斗)唉。

  上海江桥蔬菜批发市场商贩宁宝海:比较粗放,并不是那么精耕细作,它和寿光不一样,寿光的比较精工,好的就是好的,差的就是差的,像咱们家里生菜一样,他把差的叶子全搞里面去,这就是家里市场运营方式不对。

  兰陵县目前48个专业蔬菜批发市场、30万人搞运销,但多年来形成的传统种植习惯以及种植户老龄化的加剧,苍山蔬菜的规模化、标准化、产业化还有很多不足。

  兰陵县农业局党组成员蔬菜办主任付成高:现在就是一家一户的生产制约了我们农产品质量安全的提升,制约了我们新品种新技术的应用。

  化零为整,兰陵县将利用5年时间,全面优化设施蔬菜生产布局和品种结构bob,整体提升科技水平和产品质量。

  到2019年,全县设施蔬菜面积将达到43.5万亩,新增高标准示范园16个,新增种苗集约化繁育基地5处,“三品一标”认证新增50个,新优品种覆盖率达到100%。实现区域化种植、标准化生产、产业化运作、品牌化销售。

  兰陵县农业局党组成员蔬菜办主任付成高:我们从农产品质量安全上,从生产基地的标准化上,从我们的销售网络上,还有市场信息平台建设电子交易等这些方面,我们提升整个苍山蔬菜产业的生产档次,产业档次bob。

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