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日常蔬菜选购建议bob
添加时间:2024-06-22
  

  bob对这个问题大家不必纠结。菜用型蔬菜是必选,是一日三餐都不能缺少的重要食材。水果型蔬菜一般价格较高,大家可以根据自身情况进行合理选择。保证每天200~350克新鲜水果的摄入就可以,新鲜、应季也是先决条件。

  蔬菜和水果的营养价值不同,是不可以相互替代的。水果型蔬菜的问世,并不代表蔬菜可以替代水果,只是为我们增加了一种食物选择。食物多样化是我们获得更多营养素的方法bobbob,没有任何一种食物能满足人体对全部营养素的需求。根据《中国居民膳食指南(2022版)》推荐,2岁以上健康人群每天新鲜蔬菜摄入量要达到300克以上,其中深色蔬菜占一半以上,做到餐餐有蔬菜。

  日常蔬菜挑选要重“鲜”、选“色”、多“品”。“鲜”即新鲜,选择新鲜、应季的蔬菜,新鲜的蔬菜水分足,口感好,营养成分充足。“色”指颜色,每天要保证食用一半的深颜色蔬菜,绿色、红色、橘红色、紫红色等深颜色蔬菜含有更丰富的胡萝卜素和植物化学物,不同颜色的新鲜蔬菜也是实现食物多样的好方法。“品”即品种,每天保证3~5种蔬菜bob,根菜类、根菜类、鲜豆类、茄果/瓜菜类、葱蒜类、嫩茎/叶/花菜类、水生蔬菜类、薯芋类都是膳食食材好选择。

  根据家庭用餐人数,做好食物采购计划,无论菜用型蔬菜还是水果型蔬菜,新鲜bob、应季就是好食材bob。吃够种类,吃足重量,做好不同食材的搭配,就是健康生活的保障。

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