bob5月8日，盖世食品旗下盖世食品（江苏)有限公司在江苏淮安正式开业投产。盖世江苏新工厂一期建筑面积2.5万余平方米，主要以食用菌和蔬菜为原料加工生产定制化凉菜，年设计产能为1.5万吨。盖世食品表示，江苏新工厂正式开业投产意义重大bob。公司产品线将进一步丰富和拓展，助力盖世食品加强在菌类与蔬菜类预制菜赛道的竞争力，开辟事业蓝海。盖世江苏新工厂以食用菌和蔬菜为主要加工原料，充分发挥了江苏核心原料产地优势。江苏省蔬菜与食用菌种植面积较广bob，是杏鲍菇、金针菇、双孢菇、鹿茸菇、莲藕以及小龙虾等主产区，也是淮扬菜系核心区。据了解，当地每天可出产杏鲍菇600吨、金针菇400吨、双孢菇100吨、鹿茸菇200吨。江苏还是现代化食用菌生产工厂聚集区，相关工厂现代化程度高、科技含量足、规模化优势凸显，食用菌全产业链产值约260亿元，已形成了一定的产业聚集效应。据悉，盖世江苏新工厂建设及配套标准很高bob，全智能化生产线万级纯净度车间，国际先进检测设备，全面实现自动化和智能化。盖世江苏新工厂的投产使盖世食品迈入“双工厂时代”bob。（来源：证券时报网）

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