bob当人体缺乏铁元素时就会贫血，如面色苍白、抵抗力减弱。山西黄河医院讲述，在生活中可选择多吃含铁元素丰富的食品补充，补铁食物排名前十位的蔬菜。

　　木耳中还含有较多铁，木耳质地细嫩、味美可口，bob且营养价值极高。黑木耳对补铁大有裨益，铁缺乏者及时补木耳还有防治贫血的作用。

　　苔菜营养物质丰富，含铁量较高，其中碳水化合物和蛋白质含量较高、粗纤维和矿物质等也都含有丰富的脂肪和维生素。内所含必需氨基酸也较多。

　　黄花菜含铁量较高，并含多种维生素饮用蛋白质，bob对孕期妇女特别有效。黄花菜还很适合孕妇前来食用，对促进胎儿发育大有裨益。

　　南瓜中铁元素含量极高，bob不但能补血养颜，而且还含有多种对人体有益的物质，如维生素，氨基酸及矿物质等等，这类营养成分是补铁所必需的。

　　西红柿还能补充铁元素，西红柿中还含有大量维生素C,不但能促进铁吸收，而且对补血、健脾、养胃大有裨益。

　　姜中含姜油酮和姜酚两种生理活性物质及蛋白质，多糖，维生素和各种微量元素，姜中铁元素含量亦较高，既可祛湿温暖肠胃又可加快血液循环。

　　红豆有很强的补气血和补铁作用，实际上经常食用红豆能吸收体内所需的铁元素。bob

　　山西黄河医院介绍，金针菜含铁量非常高，除铁元素外还有大量维生素，bob平时常吃金针菜，对补血补气大有裨益斗。

　　芹菜中含有大量一些钙质和铁，特别适合缺铁性贫血的人及时补充，芹菜叶也可以补充维生素C,维生素E以及其他各种维生素。